Você toma quais providências para evitar a contaminação dos alimentos que consome? Como verifica se eles estão bem cozidos? Como escolhe os vegetais? Existe algum procedimento recomendado especificamente para descongelar carnes?

Se você tem dúvidas sobre as respostas para as perguntas acima, pode estar colocando em risco a saúde da família. Mas, não se preocupe. Práticas muito simples podem fazer toda a diferença para a segurança alimentar.

Para contribuir com o seu dia-a-dia, a equipe da Unimed do Brasil preparou um quiz sobre este assunto. Faça o teste e verifique se você está procedendo de forma correta.

Clique aqui para fazer o quiz sobre segurança alimentar.

Fonte: Unimed do Brasil.