O curso de Educação Alimentar do Programa Cozinha Brasil – Alimentação Inteligente, que vai ser realizado pelo Sesi em parceria com o UniGente, ensina a aproveitar melhor os alimentos, mudando para melhor os hábitos de vida de toda a família. As inscrições são gratuitas e abertas para qualquer pessoa com idade a partir de 18 anos, independentemente de ser cliente ou não da Unimed JP.
Segundo a equipe do UniGente, o curso ensina a escolher os alimentos pelo valor nutritivo, pelo preço e pela apresentação. Os participantes também aprendem a preparar as refeições observando a limpeza, preservando o sabor e os nutrientes, além da quantidade adequada para se consumir.
Acabar com a fome é o primeiro dos oito objetivos do milênio estabelecidos pela Organização das Nações Unidas (ONU). A adesão do UniGente ao Cozinha Brasil tem a finalidade de contribuir para que se alcance este objetivo.
AULAS E TURMAS
As 145 vagas, são divididas em cursos com finalidades distintas. Do total, 120 são para quem quer apenas aprender a aproveitar melhor os alimentos. Neste caso, o curso tem 10 horas de duração e os participantes serão divididos em três turmas de 40 pessoas. As outras 25 são para multiplicadores, ou seja, para pessoas que querem levar adiante a iniciativa. Neste caso, são 24 horas de curso. Em ambos os casos, as aulas serão ministradas de 28 a 31 de maio.
O UniGente informou que as aulas serão ministradas na unidade móvel do Sesi, que ficará instalada ao lado do Hospital Unimed JP. A unidade é um caminhão projetado com uma cozinha experimental pedagógica.
ONDE SE INSCREVER
As inscrições estão sendo feitas no UniGente, que fica na Avenida Marechal Deodoro, 401, na Torre (a mesma da sede da Unimed JP). Mais informações podem ser obtidas pelo telefone 2106-0712 ou através do e-mail [email protected].
